Cửa hàng trưởng

Mở Quán Cafe

1. Lên ý tưởng và lựa chọn phong cách cho quán cafe 
Việc có ý tưởng và phong cách của quán là rất quan trọng, bởi vì nó sẽ quyết định nguồn khách hàng mà quán hướng tới. Do vậy, các bạn nên hình thành cho mình ý tưởng và phong cách riêng của quán hoặc từ đối tượng khách hàng hướng tới thì đưa ra được ý tưởng. Braty phân loại các loại quán cafe như sau: 
 
Cafe công sở: Nơi quán được bày biện lịch sự để dành những nhân viên văn phòng thưởng thức ly cafe vào buổi sáng hay buổi trưa sau khi ăn xong hoặc có thể là nơi gặp gỡ khách hàng. Quán thường có wifi tiện cho mọi người có thể truy cập internet. 
 
Cafe bóng đá: Vào mỗi mùa bóng đá hay các dịp cuối tuần khi mà diễn ra các trận đấu ở các giải bóng đá hàng đầu thế giới như ngoại hạng anh hay Laliga thì các quán cafe bóng đá là nơi tập trung những người yêu môn thể thao vua này. Họ tụ tập nhau lại để thưởng thức những trận cầu bắt mắt và được bình luận về mọi thứ xung quanh bóng đá. Quán thường phải có màn hình LCD trên 40 inchs. 
 
Cafe cá tính: mang những nét tính cách độc đáo, để khi bước vào là thoát khỏi không gian bên ngoài, khách phải ngạc nhiên và nhớ về một không gian lạ. 
 
Cafe vườn: khung cảnh tự nhiên thoáng mát, riêng tư cho các đôi tâm sự. 
 
Cafe bình dân: phục vụ đại trà cho người lao động, bạn bè thân thiết và là chỗ mà mọi người đến rồi đi rất nhanh. 
 
Cafe thưởng thức: là nơi chỉ dành để thưởng thức cà phê, dành cho những người “sành miệng”. 
 
Cafe ca nhạc, thời trang: nơi mọi người đến đó thưởng thức đồ uống và nghe nhạc. 
 
Sau khi đã có ý tưởng mở quán theo phong cách nào bạn nên chú ý đến nguồn vốn hiện tại bạn có hay mặt bằng đặt quán bạn có thể thuê… rồi quyết định ý tưởng và phong cách của quán. 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicqEmfMcVVbxZXkIpam4EHn2sSO6TGSLBA7vg3WqrZjHp0766qMlVQoUtRRURYs-lpuSRS0JRkxGH7QH0dgx_KBexoCpcK_FgitNwHLQvgAYqzonFrFDJusyj0LiQiG8rlSdIpKIiju0k/s1600/CoffeeIstock.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicqEmfMcVVbxZXkIpam4EHn2sSO6TGSLBA7vg3WqrZjHp0766qMlVQoUtRRURYs-lpuSRS0JRkxGH7QH0dgx_KBexoCpcK_FgitNwHLQvgAYqzonFrFDJusyj0LiQiG8rlSdIpKIiju0k/s320/CoffeeIstock.jpg" width="320" /></a></div>
 
2. Thuê mặt bằng 
Mặt bằng luôn là yếu tố tiên quyết cho việc thành công của quán café. Khi có ý tưởng và phong cách của quán, các bạn nên chú ý tìm địa điểm đặt quán sao cho phù hợp. 
 
Ví dụ: Café dành cho công sở thì địa điểm đặt phải ở gần các cơ quan, công ty và các trung tâm nơi mà các nhân viên văn phòng thường đi qua hay là nơi dễ dàng để gặp gỡ khách hàng. 
 
Nếu bạn có nhà để mở quán thì yên tâm, nhưng nếu bạn phải đi thuê thì cần chú ý là thời gian thuê phải dài để có thời gian thu hút khách và kiếm đủ tiền để hoàn vốn đầu tư. 
 
3. Thiết kế nội thất 
Bạn cũng nên dành nhiều thời gian để đưa ra cách thiết kế nội thất quán sao cho phù hợp với diện tích và phong cách của quán. Bạn cần tìm công ty thiết kế nội thất và nói cho họ biết ý tưởng và phong cách, việc còn lại là của họ, với chuyên môn kỹ thuật họ sẽ nhanh chóng đưa cho bạn mẫu thiết kế phù hợp. 
Thiết kế nội thất quán cafe 
 
4. Trang trí 
Để làm nổi bật phong cách cũng như nội thất của bạn, tạo một không gian đẹp phù hợp với ý tưởng ban đầu, bạn nên chú ý trang trí quán sao cho phù hợp. Bạn có thể dùng các bức tranh vẽ, giấy dán tường, vẽ tranh tường hay dùng những tác phẩm nghệ thuật để trang trí. 
 
Vẽ tranh tường đang là một xu hướng mới cho các quán café hiện nay. Bạn có thể lựa chọn cho mình những market tranh tường cho quán cafe khác nhau sao cho phù hợp với ý thích và phong cách của bạn. Braty xin vui lòng được phục vụ bạn khi bạn có nhu cầu vẽ tranh tường. 
 
5. Dụng cụ pha chế và cốc chén 
Dụng cụ pha chế cho quán cafe khá đơn giản: cốc, chén, phin, thìa… bạn nên chuẩn bị trước khoảng một tuần trước khi khai trương cửa hàng. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cốc, chén đựng đồ uống với mẫu mã đa dạng nhiều chủng loại. Bạn có thể đến các cơ sở đặt riêng các mẫu thiết kế dụng cụ cho mình, có thể đưa logo hay thương hiệu lên các dụng cụ đó. 
<div>
 </div>

Mở Quán Cafe

1. Lên ý tưởng và lựa chọn phong cách cho quán cafe Việc có ý tưởng và phong cách của quán là rất quan trọng, bởi vì nó sẽ quyết định nguồn...

Quản lý Cửa hàng Cafe

Cafe là loại hình kinh doanh phổ biến và đầy thử thách. Nó đòi hỏi sự tận tâm trong công việc, tính chính xác trong tài chính và uy tín với khách hàng. Tuy nhiên, sở hữu cho mình 1 hoặc nhiều hơn quán café cũng khiến doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn trong khâu quản lý. 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvzkKllSad-cw6ghXYSlPGtZPcIHwV-WIRq0h4N5iXwiq0f8wiWNMm2-d8fKewk8NyuPHUjSkFmxoLQ96yhqAT4-eHf73VOCrDaE4xLcA6CDnC4PtEe0WeUwRoyU40MGuDL6H2eQhmOvY/s1600/CoffeeIstock.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvzkKllSad-cw6ghXYSlPGtZPcIHwV-WIRq0h4N5iXwiq0f8wiWNMm2-d8fKewk8NyuPHUjSkFmxoLQ96yhqAT4-eHf73VOCrDaE4xLcA6CDnC4PtEe0WeUwRoyU40MGuDL6H2eQhmOvY/s320/CoffeeIstock.jpg" width="320" /></a></div>
 
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một vài cách để quản lý quán cafe tối ưu nhất, đem lại sự phát triển thành công cho doanh nghiệp. 
 
- Quản lý nhân viên: Nhân viên là bộ phận quan trọng trong quán cafe, hoạt động của quán diễn ra thuận lợi hay không phụ thuộc vào thái độ phục vụ, khả năng làm việc của mỗi nhân viên. Do đó, bạn cần có những phương pháp quản lý nhân viên hiệu quả để nhân viên gắn bó với quán và làm việc nhiệt tình. 
 
Bạn nên phân công trách nhiệm rõ ràng với từng nhân viên phục vụ bàn và quầy bar. Với nhân viên phục vụ bàn, ghi order bạn cần phải khuyến khích họ về thái độ phục vụ tận tâm và thân thiện.Nên có những chế độ đãi ngộ tốt với nhân viên làm việc tích cực hoặc được khách hàng khen ngợi… để họ có động lực làm việc. Riêng nhân viên quầy bar thì cần có những bài test về khả năng để tuyển chọn những người pha chế tốt nhất. Cũng giống như nhân viên phục vụ bàn, bạn cũng nên khuyến khích họ làm việc, cần có sự công bằng giữa các nhân viên, nên có những chương trình hoạt động vui chơi tập thể để nâng cao tinh thần đoàn kết giữa các nhân viên. 
 
- Quản lý doanh thu: Quán đông khách, sẽ khó tránh khỏi tình trạng nhân viên không trung thực, nhận tiền khách nhưng không đưa lại cho chủ quán, hoặc quán quá đông mà quên thu tiền của khách. Do đó, để tránh tình trạng thất thoát, nên phân công từng nhân viên phụ trách theo khu trong quán, hoặc theo số bàn, mỗi nhân viên cần có trách nhiệm về vị trí của mình. Đồng thời, nên có một kế toán chính, mọi phiếu thu đều phải được đưa về cho kế toán để trực tiếp thanh toán tiền với khách hàng. 
Nhân viên phục vụ bàn chỉ có nhiệm vụ ghi order, mọi thủ tục thanh toán tiền sẽ do kế toán làm. Một lưu ý nhỏ, bạn nên kiêm nhiệm vụ kế toán như vậy sẽ tránh được tổn thất về doanh thu. Nếu bạn không có thời gian nên giao công việc thu tiền cho người thân sẽ đảm bảo được tính chính xác trong thu chi. 
 
- Quản lý nguyên liệu. Ngoài thất thoát về doanh thu bạn còn có thể thất thoát từ nguyên liệu. Rất nhiều quán lớn, khách đông, nhưng khi thanh toán chi phí nguyên liệu, tiền công nhân viên, cửa hàng còn lại số tiền lại rất ít. Một trong những nguyên nhân quan trọng là do bộ phận nguyên liệu có thể đã cấu kết nhau để giảm nguyên liệu nhưng vẫn báo cáo số tiền mua lớn. Hoặc do định lượng không rõ ràng nên khi pha chế lúc thiếu lúc dư cho một ly nước, điều này gây ra sự không hài lòng của khách hàng,và không kiểm soát được lượng nguyen liệu cần mua cho quán. Như vậy, chỉ với một mẹo nhỏ, nhân viên đã có thể hưởng được số tiền dư thừa từ nhiều lần tiết kiệm nhiên liệu, trong khi bạn vừa bị mất tuy tín, vừa thất thoát doanh thu. 
 
Do đó, bạn cần yêu cầu nhân viên báo cáo càng chi tiết bao nhiêu càng tốt về số lượng, giá thành. Bạn có thể tính toán một kg bơ sẽ bán được bao cốc sinh tố ổi, từ đó so sánh với số lượng nhân viên báo cáo để quản lý tốt hơn. 
 
- Xây dựng và quản lý quy trình chế biến và phục vụ các mặt hàng café, giải khát, đồ ăn nhanh. 
- Lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự. 
- Quản lý nhân viên, sắp xếp công việc cho nhân viên. 
- Tham mưu cho Ban Giám Đốc kế hoạch phát triển hệ thống cửa hàng giải khát, café và đồ ăn nhanh. 
- Xây dựng các trương trình tại cửa hàng, các dịch vụ gia tăng để thu hút khách hàng. 
- Xây dựng và đảm bảp hệ thống đầu vào và đầu ra được ổn định

Quản lý Cửa hàng Cafe

Cafe là loại hình kinh doanh phổ biến và đầy thử thách. Nó đòi hỏi sự tận tâm trong công việc, tính chính xác trong tài chính và uy tín với ...

Quản Lý Cửa Hàng Mẹ và Bé

Mình viết bài này với mục đích tư vấn cho các bạn nào có ý định mở cửa hàng kinh doanh đồ sơ sinh dựa trên kinh nghiệm bản thân mình. 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXOTN24a9_mEGhynG94AR8MGfP9pSgi1L6KHrBoVZ_PaKgu4kx3nDsCDtn9WFweEN1NJ5BWuu9qmdMiB_QVXb6DkMmT4tOz5viEpO_b6y7bTcxGuezOTIACXxZ6DE7Fc1nS37ZC834ig/s1600/thiet+ke+shop+thoi+trang+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXOTN24a9_mEGhynG94AR8MGfP9pSgi1L6KHrBoVZ_PaKgu4kx3nDsCDtn9WFweEN1NJ5BWuu9qmdMiB_QVXb6DkMmT4tOz5viEpO_b6y7bTcxGuezOTIACXxZ6DE7Fc1nS37ZC834ig/s1600/thiet+ke+shop+thoi+trang+7.jpg" width="400" /></a></div>
 
1. Tư vấn chọn địa điểm, mặt bằng kinh doanh 
Bước này là bước khởi điểm quan trọng, nó ảnh hưởng tới mọi quyết định của bạn , từ bày trí cửa hàng như thế nào , thành phần dân cư với mức sống của vùng ra sao để nhập hàng trung bình hay cao cấp về bán, đến làm sao để khác biệt và có lợi thế sơ với đối thủ cạnh trong khu vực và các vùng phụ cận. 
- Chọn địa điểm: bạn nên chọn địa điểm cửa hàng ở khu dân cư đông đúc và xa siêu thị, vì tâm lí các bà mẹ thích đi mua sắm ở gần nhà. Hơn nữa, xa siêu thị bạn sẽ dễ cạnh tranh hơn: vì giá rẻ hơn siêu thị, địa điểm gần. 
- Mặt bằng cửa hàng:Tùy điều kiện của các bạn, có thể từ 30 m2 trở lên. 
 
2. Tư vấn về chủng loại hàng hóa, mặt hàng 
Với đặc trưng là hàng sơ sinh, mặt hàng đôi khi rất nhỏ gọn,lắt nhắt như bông chấm phấn rôm chẳng hạn, nhưng đôi khi lại cồng kềnh như nôi cũi, xe đẩy. Một tâm lý của bất cứ ông bố bà mẹ nào khi đi sắm đồ sơ sinh cho bé đó là muốn mua được đầy đủ các mặt hàng tại một cửa hàng. Vì vậy, cửa hàng của bạn phải đáp ứng được tiêu chí “thứ gì cũng có”, tức là đầy đủ và đa dạng về mặt hàng, bên cạnh đó còn phải có vài ba thương hiệu cho các bố mẹ tha hồ lựa chọn. 
Mặt hàng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ rất phong phú. Với cửa hàng mới mở, số vốn và kinh nghiệm còn hạn chế, trước mắt bạn nên nhập các mặt hàng thiết yếu nhất cần cho mẹ và bé. VD: chiếu hơi, chăn quấn em bé, miếng gặm lúc mọc răng, bình ủ sữa, bỉm, đầu vú cao su, dầu tắm gội... 
Khi đã có được danh mục hàng hóa muốn nhập rồi, việc tiếp theo bạn nên làm đó là tìm kiếm và chọn lọc được nhà cung cấp, bán buôn tiềm năng. Khâu này quyết định lợi thế cạnh tranh và lợi nhuận của bạn đây. Vì thế, bạn cần có sự tiềm hiểu và so sánh kỹ lưỡng. 
 
3. Tư vấn dự báo tài chính 
Trước khi bắt tay vào kinh doanh, bạn nên dự trù và đưa ra được chi phí cho những danh mục thuộc tài sản cố định, căn cứ vào diện tích và cách bày trí cửa hàng để đưa ra được số vốn cần cho việc nhập hàng…Từ đó, bạn có thể xácđịnh được số vốn ban đầu cần có, cả vốn cố định và vốn lưu động.Bên cạnh đó, bạn nên quan tâm đến các thông số cơ bản khác như:vòng quay của vốn trong lĩnh vực này, lợi nhuận kỳ vọng, …. 
 
4. Tư vấn khi bắt tay vào kinh doanh: 
- Tạo màu sắc riêng cho cửa hiệu của bạn: 
 
•Tạo “xì tai” riêng cho tiệm: kết hợp màu sắc, hình thù, thông tin tên cửa tiêm, SĐT… tạo nên một biển hiệu, banner thật sinh động, nổi bật và riêng biệt ở khu phố, tuyến đường đó, đồng thời vẫn mang đặc trưng của cửa hàng đồ sơ sinh, dễ nhận biết với mọi người. 
•Bài trí cửa hiệu: Tạo sự thoải mái cho khách hàng khi họ bước vào cửa hiệu: không gian rộng, các kệ hàng và mẫu mã dễ nhìn thấy, màu sắc trong cửa hàng trang nhã, âm nhạc nhẹ nhàng. 
- Giữ hình ảnh của shop mình : 
Thứ nhất, thường xuyên chỉnh đốn và training nhân viên về thái độ bán hàng, tư cách bán hàng...Nhiệt tình nhưng không mềm mỏng, khéo léo nhưng không ép khách.Mang lại cho khách hàng sự thoải mái nhất khi ghé shop, bỏ tiền mà vẫn vui và muốn bỏ tiền thêm 
Thứ hai, thường xuyên bày biện sắp xếp hàng sao cho đẹp mắt, dễ tìm, dễ chọn, dễ kiểm hàng... 
Thứ ba, thường xuyên có các chương trình khuyến mại, giảm giá cho khách hàng vip , không fải là giảm giá mỗi khi hàng không bán được nhé, càng giảm thì càng ế, bạn giảm gía với ý nghĩa là cho khách hiểu, vì là khách hàng như thế nào thì mới được mua giá đó nhé...Hiểu ý mình không vậy... 
Thứ tư, xin thông tin của khách hàng mỗi khi tới mua hàng, có những món quà hay lời chúc nhân các ngày đặc biệt của mẹ và bé ( bố thì thôi cũng được hehe ). Bạn nhớ là đôi khi không tốn tiền đâu mà bạn sẽ có được nhiều tình cảm của khách hàng đấy. Nhưng hãy thật lòng và chân thành nhé. Điều này sẽ giữ được tình cảm lâu dài đó... 
Thứ năm, thường xuyên thông báo khi có hàng mới về nhé 
Quản lý hàng hoá và quản lý nhân viên thật kỹ nào.Để giữ được nhân viên , đừng cho họ cơ hội lấy cắp hàng của mình . Hàng nhập về nhất định fải vào sổ sách , hàng xuất ra cũng vậy. Bán hàng fải có hoá đơn cho khách hàng. Yêu cầu khách hàng khi đổi hàng phải giữ hoá đơn và bất cứ vấn đề gì thì đều có thể liên lạc vào số điện thoại nóng của bạn in to đùng trên cái bảng đính vào tường chỗ dễ nhìn nhất “ Để đảm bảo quyền lợi của mình, khi có bất cứ vấn đề về giá cả, về thái độ phục vụ, vui lòng quay số hotline. Cái này lợi lắm nhé, làm nhân viên sợ hơn này, khách cũng yên tâm hơn, gần gũi hơn và bạn có nguồn nắm bắt thông tin của khách nhiều hơn khi họ phản hồi.Bạn hãy bán hàng đúng giá niêm yết , không mặc cả. Đặc biệt khuyên bạn nên kiểm hàng mỗi ngày ( nếu có thể ) hay mỗi tuần . Bạn nên xuất hiện ở cửa hàng hằng ngày vào những thời gian không nhất định, đừng có nghĩ là giao hết cho nhân viên, rồi có lúc hối hận không kịp đó. Hãy cố gắng cùng nhân viên bán hàng, chăm sóc khách hàng thường xuyên nhé. Để biết tình hình shop, tình hình khách hàng, tình hình nhân viên. 
Luôn làm phong phú hàng hoá bằng cách có hàng mới thường xuyên và đồng thời giải tán hàng tồn liên tục để thu hồi vốn nhé. Đôi khi chấp nhận lỗ 1 tí nhưng bạn sẽ được nhiều hơn đó. 
- Tư vấn và chăm sóc khách hàng: trong thời cạnh tranh khốc liệt như hiện nay thì nếu làm tốt khâu này sẽ tạo nên lợi thế cạnh tranh cho cửa tiệm của bạn. Khách hàng thường có sự so sánh chất lượng, giá cả ở tiệm của bạn với những nơi khác. Hãy cung cấp thông tin về sản phẩm, ví dụ: bình sữa này làm từ nhựa hay thủy tinh, thể tích bao nhiêu,có ty thay thế không... Nếu là tiệm lớn, hãy mở các đoạn băng về sản phẩm cho khách hàng tham khảo. 
- Nghệ thuật đón khách: Hãy luôn tươi cười và cảm ơn ngay cả khi khách chỉ "window shopping" (ngắm chứ không mua). Tuyệt đối không vồ vập, nài ép họ mua sản phẩm. 
- Bảo vệ quyền lợi khác hàng: Đừng làm khó hay nhăn nhó khi khách có phản hồi về sản phẩm. Nếu hàng hóa có lỗi, phải tận tình sửa hoặc đổi cái mới cho họ. Như thế, khách sẽ quay lại với cửa tiệm của bạn. 
- Sử dụng phần mềm bán hàng chuyên nghiệp: Khi sốlượng hàng hóa trở lên nhiều hơn, số lượng giao dịch với khách hàng cũng tăng theo thời gian,... bạn sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức với những "tồn kho, công nợ, doanh thu, lãi lỗ...". Và lúc đó bạn sẽ cần tới 1 giải pháp bán hàng để áp dụng vào việc kinh doanh của mình. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều phần mềm bán hàng chuyên nghiệp như vậy, bạn sẽ phải lựa chọn phần mềm của những nhà cung cấp có uy tín trên thị trường. Bạn có thể tham khảo các bạn hàng cùng ngành để xem họ đang dùng sản phẩm của nhà cung cấp nào, chất lượng ra sao, dịch vụ sau bán hàng như thế nào... để ra quyết định trong việc lựa chọn. 
<div>
 </div>

Quản Lý Cửa Hàng Mẹ và Bé

Mình viết bài này với mục đích tư vấn cho các bạn nào có ý định mở cửa hàng kinh doanh đồ sơ sinh dựa trên kinh nghiệm bản thân mình. 1....

Kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng quần áo trẻ em

Trước khi bước chân vào mở một shop kinh doanh dồ baby chúng ta cần phải có những gì. Đây là những quan điểm cá nhân của mình mà thôi, cũng là kinh nghiệm mình tự thu thập nên đôi khi có thể nó không fải là đúng với tất cả mọi người. Mong rằng đây sẽ là những điều bổ ích giúp cho những ai muốn bước chân vào lĩnh vực kinh doanh đồ baby. 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEJFPdw1q8K50rZ2C4_NGp5n9c1bYjauYy2yZy9s5dWeyjXdHaaNgmqAsFu8LgnfoE4lYbqtKa0rdooXO2QJGjS5BHQNKbU17SMpVKDWsZexJ5cUBAIB507vlVdTqOeb6rXPALpGUKutA/s1600/shop-baby.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEJFPdw1q8K50rZ2C4_NGp5n9c1bYjauYy2yZy9s5dWeyjXdHaaNgmqAsFu8LgnfoE4lYbqtKa0rdooXO2QJGjS5BHQNKbU17SMpVKDWsZexJ5cUBAIB507vlVdTqOeb6rXPALpGUKutA/s1600/shop-baby.jpg" /></a></div>
 
Sự thành công khi bỏ vốn ra kinh doanh 1 ngành nghề gì đó không đơn giản chỉ là niềm vui vì sẽ kiếm được nhiều tiền. Nó là động lực trong cuộc sống của chúng ta khi chúng là đã quyết tâm làm và quyết tâm làm sao cho có hiệu quả nhất. Đồng tiền kiếm ra nó là niềm vui nhưng nó là sự khẳng định năng lực, sự cố gắng. Không fải buôn bán là ngành nghề thấp cấp của xã hội, mà là buôn bán theo kiểu gì mới là thấp cấp. Chúng ta bỏ vốn ra kinh doanh, nhưng làm nó một cách khoa học, ngày càng phát triển và đi lên. Thêm thu nhập là một điều vô cùng tốt trong thời kỳ bão giá ngày nay, nhưng nếu chỉ xác định bỏ đồng tiền ra kinh doanh chỉ để thêm thu nhập thì các bạn 90% là thất bại. Không dám tự hào nhưng cho tới giờ phút này mình nghĩ mình đã thành công, thứ nhất là vì niềm đam mê , thứ hai là vì sự hiếu thắng, thứ ba mới là thu nhập, thứ tư là vì những lý do riêng....( cái này mỗi người có một điều riêng nhé ). Những động lực này cần kết hợp với kiến thức kinh doanh, con mắt thẩm mỹ, đầu óc tính toán, kinh nghiệm thực tế, nguồn vốn, sự ủng hộ giúp đỡ của những người xung quanh...Và tất cả những thứ này chưa đủ để làm nên thành công của các bạn , nó còn cần rất nhiều ở sự may mắn, đôi khi điều này khó lý giải thật...Nhưng nếu cứ ngồi sợ mình sẽ là 1 trong những người không may mắn thì bạn chẳng bao giờ làm được điều gì. Vì vậy thêm một yếu tố cho sự thành công trong kinh doanh của các bạn là sự táo bạo, liều lĩnh, dám nghĩ dàm làm. Biết chấp nhận thất bại thì mình nghĩ mới có một ngày thành công. 
 
Trước khi bước chân vào ngành nghề kinh doanh đồ baby mình sẽ chia sẽ với mọi người một số vấn đề như sau, hy vọng nó giúp ích được cho mọi người. 
 
Ai cũng hiểu rằng với thời buổi bão giá như thế này , việc kinh doanh một cái gì đó nếu thành công, thì nó giải quyết được rất nhiều vấn đề trong cuộc sống. Và một trong những lựa chọn là kinh doanh mở shop đồ baby. Theo nhưng mình tìm hiểu được tài liệu năm 2007 thì 1 năm có 1.6 triệu em bé ra đời (http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Moi-nam-Viet-Nam-co-them-1-6-trieu-em-be/11015819/111). Và mỗi gia đình ngày nay chỉ sinh có 1-2 em bé mà thôi. Tất cả vì con hết cả, có thể nhiều lúc phải nghĩ 1 chút bỏ tiền ra chi tiêu nhiều thứ cho mẹ và bố, nhưng cho con thì chẳng tiếc gì. Vì thế dù là với thời buổi bão giá thế này, thì quần áo baby vẫn được quan tâm rất nhiều với các bố các mẹ. Đây là thuận lợi lớn cho những ai kinh doanh shop đồ baby. Tuy nhiên , theo như mình thấy, hiện nay mọi người đổ xô vào mở shop baby rất nhiều , vì thế việc cạnh tranh quả là một khó khăn lớn với các shop về mẫu mã , về giá, về chủng loại...Mặc dù vậy, mình nghĩ rằng đấy cũng là 1 điều tốt để mọi người cần fải cân nhắc thật kỹ khi bỏ một số vốn lớn ra kinh doanh, điều đó làm mọi người sẽ phải tìm hiểu, phân tích mọi thứ thật kỹ càng trước khi bước chân vào làm. Và sự thành công sẽ tiến đến gần với các bạn hơn vì nó được chuẩn bị kỹ càng trong một thời gian dài. Vậy thì trước khi tiến hành mở 1 shop thời trang baby chúng ta cần phải quan tâm những gì để mà cái con đường dẫn tới sự thành công là ngắn nhất ??? 
 
Trả lời cho câu hỏi trên là theo những gì mình đã góp nhặt trong 2 năm kinh doanh ( 1 năm thất bại thảm hại và 1 năm thành công rực rỡ - theo như cách đánh giá của chồng mình , một người mà đã phản đối kịch liệt nhất khi mình bước chân vào lĩnh vực kinh doanh ), mình sẽ chia sẻ với mọi người. 
 
Thứ nhất, mọi người hãy bỏ thời gian ra đi khảo sát tìm hiểu xem hiện nay thị trường quần áo trẻ em đang sôi động đến mức nào ( có bao nhiêu cửa hàng quần áo baby, bao nhiêu cửa hàng mà qua mắt bạn bạn thấy họ thành công và phát triển, bao nhiêu cửa hàng mà đang hoạt động chậm và có nguy cơ phá sản, bao nhiêu cửa hàng đồ baby đăng nhượng cửa hàng – lý do họ nhượng là gì...). 
 
Thứ hai, hãy tìm hiểu xem nhu cầu của các bố các mẹ về đồ cho con như thế nào, lứa tuổi nào được các bố các mẹ đầu tư nhiều nhất về quần áo giày dép làm đẹp và nhu cầu cụ thể cho từng lứa tuổi như thế nào. Các bố mẹ thích loại hàng gì, quần áo VNXK, Cambodia, hay Trung quốc, Thái Lan, Hàn Quốc...Các bố các mẹ cần gì nhiều thì mình đáp ứng nhiều, theo số đông, cái gì mà các bố các mẹ ít quan tâm thì chúng ta sẽ giới hạn lại. Điều này góp phần cho việc đầu tư phân chia vốn kinh doanh một cách hợp lý nhất. 
 
Thứ ba, chúng ta nên tìm hiểu xem các bố các mẹ bỏ tiền ra mua đồ cho con như thế nào. Bỏ bao nhiêu thì hợp lý, vừa vui lòng mà vẫn hợp lý với tài chính gia đình. Chia phần trăm ra  xem có bao nhiêu bố mẹ mua cho con bất cứ cái gì mình thích không quan tâm giá, bao nhiêu bố mẹ hài lòng với mức giá cao hàng đẹp, bao nhiêu % bố mẹ chỉ mua hàng ở mức giá trung bình, vừa phải, bao nhiêu % bố mẹ chỉ mua hàng ở mức giá thấp... 
 
 
Tất cả các khảo sát trên các bạn nên làm một cái tâm huyết nhất, dành thời gian nhiều cho nó và khi đã khảo sát xong nó sẽ giúp ích cho chúng ta trong việc định hướng kinh doanh đồ baby như thế nào. Lúc đó bắt đầu tính đến các vấn đề nên bán hàng gì ( quần áo, giày dép, phụ kiện...), lứa tuổi nào ( sơ sinh, 2-5T, 5-10T,....),  nguồn vốn, địa điểm, nguồn hàng...??? Quả là mệt đây, vấn đề này không hề đơn giản nhỉ... 
 
 
Chúng ta sẽ đi lần lượt những thứ mà chúng ta cần quan tâm chuẩn bị cho việc mở 1 shop đồ baby. 
 
 
Thứ nhất, dựa trên những kháo sát trên chúng ta cần xác định được chúng ta muốn chọn sản phẩm bán ở shop là gì ( quần áo, giày dép, phụ kiện hay tất cả...) , nguồn gốc chủng loại như thế nào ( Việt nam, Trung quốc, Thái lan...) , tầm giá như thế nào ( dưới 100 , trên 100, trên 200, hay tất cả những gì chúng ta cho là cần thiết và hợp lý ). Trên cơ sở này chúng ta sẽ chọn được địa điểm hợp lý để kinh doanh nếu các bạn muốn mở shop bán hàng trực tiếp ở mặt phố, mặt ngõ , khu trung cư...Hoặc khi đã sẵn có 1 địa điểm rồi thì chúng ta sẽ quay lại xác định những vấn đề trên. Lưu ý với những bạn fải đi tìm thuê cửa hàng để bán đồ baby, chúng ta nên xem xét thật kỹ về địa điểm mình chọn, về lượng người qua lại, dân cư khu phố có thu nhập thế nào, phố đó chuyên bán gì, cửa hàng bạn định thuê như thế nào, đường lớn hay nhỏ, 1 chiều hay 2 chiều... 
 
Thứ hai, chúng ta sẽ xác định nguồn vốn mình có để phù hợp với nhu cầu của mình. Vốn lớn hay nhỏ để quay trở lại vấn đề thứ nhất chọn lựa xem cái định hướng cho shop mình với nguồn vốn đó cần thay đổi như thế nào. Để xác định mở shop trực tiếp bán hay chỉ kinh doanh online tại nhà... 
 
Thứ ba, chúng ta sẽ xác định nguồn hàng như thế nào, hiện nay các shop bán buôn rất nhiều, thật dễ dàng để bạn tìm được nguồn hàng khi seach google trong vài phút. Hàng hoá thật phong phú đa dạng, có tiền là nhập dc hàng về bán. Tuy nhiên, là một người đã kinh doanh bán lẻ mình có vài điều muốn nói với các bạn như sau. Tất cả các nơi bán buôn ai cũng cho rằng mình là nguồn hàng giá tốt, mẫu mã phong phú, chất lượng đảm bảo, mình cũng vậy chứ. Tuy nhiên , là một khách hàng thông thái, bạn cần hiểu bạn không nên có mối ruột mà hãy có thật nhiều mối để lấy hàng. Và bỏ thời gian ra ghé thăm mỗi khi người ta có hàng mới. Để so sánh về mẫu mã , giá cả, chọn cho mình được những mặt hàng phù hợp nhất và tạo cho shop mình sự phong phú nhất định về hàng hoá. Muốn có giá tốt thì tự bạn fải cân nhắc suy xét tìm hiểu kỹ càng, ở đâu rẻ thì lấy, đôi khi đến 1 shop bạn thấy rằng cùng 1 mẫu mã mà shop này bán đắt hơn shop kia nhưng bạn biết đâu rằng 1 mẫu mã đó rẻ nhưng tất cả các mẫu khác thì rất cao...Có thể là các shop cạnh tranh với nhau chứ. Vì thế đầu óc phải nhanh nhậy tìm hiểu giá, ở đâu có mẫu mã rẻ thì lấy. Điều này quả là khó vì có ai đi so sánh được mãi đâu. Bất cứ một thì trường nào cũng là vô cùng. Thồi thì cứ dựa vào uy tín của mối hàng vậy. Đôi khi cũng có thể bị cao thì coi như là mình thiếu may mắn một chút vây. Ngay cả bản thân người đi nhập hàng như mình đôi khi cũng có thể bị nhập cao chứ...Để mà biết được mối buôn như thế nào chẳng còn cách nào khác là bạn phải thường xuyên quan tâm tới mối hàng, xem số lượng hàng của họ như thế nào, giá thế nào, hàng về liên tục không, mẫu mã thế nào...Điều này chứng mình rằng bán sẽ mất một quỹ thời gian cực lớn ko chỉ lúc ban đầu mà cả sau khi shop đã đi vào hoạt động nữa. Có làm được như vậy thì các mặt hàng bạn nhập về mới thực sự gặp ít rủi ro nhất, nhanh thu hồi vốn nhất.... 
 
 
 
 
Giải quyết xong 3 vấn đề này chúng ta lại fải đau đầu đây...Có shop rồi , có mối hàng rồi, có vốn rồi, chúng ta phải làm gì với cái shop trống trơn của mình đây? 
 
 
 
 
Tiếp tục hành trình gian truân này nào... 
 
Đầu của việc đầu tiên là chúng ta cần tìm một nhân viên biết việc, nhanh nhẹn , nhiệt tình với công việc. Nhân viên quan trọng lắm nhé. Cái đầu của bạn khi làm chủ hãy để nó thảnh thơi để biết bạn nên làm gì , đừng có nghĩ rằng bạn ôm được tất cả kể cả bạn có không đi làm cơ quan. Còn khi bạn fải đi làm thì việc thuê nhân viên quá cần thiết rồi. Tuy nhiên đúng là với thời điểm hiện nay, việc tìm nhân viên là vô cùng nan giải. Cái này ngay cả mình nhiều lúc cũng bó tay. Nhưng khẳng định 1 điều , nếu không tìm dc nhân viên cứng , shop bạn không thế hoạt động tốt được đâu... 
 
Hihi sau cái đầu tiên chắc chắn là cái thứ nhất nè.  
 
Thứ nhất, chúng ta sẽ phải tính xem nên trang trí cái shop này như thế nào, sao cho tiết kiệm nhất là vẫn đem lại hiệu quả cao nhất. Theo ý kiến của mình nếu có điều kiện chúng ta nên tự trang trí shop, tự đầu tư thời gian, chi phí sẽ giảm nhiều mà tâm huyết dồn cho shop sẽ làm cho shop mình có giá trị hơn. Mỗi người có 1 ý tưởng riêng trong việc trang trí shop đồ baby nhưng nhìn chung mình nghĩ cái mà shop cần có là 1 sự nổi bật. Cái biển quảng cáo bên ngoài cần ấn tượng và thật là sáng, thu hút người qua đường. Bước chân vào shop mình khuyên mọi người nên sơn tường màu sáng , và làm nhiều đèn, tông trắng nên nổi bật, vì lý do quần áo rất nhiều màu sặc sỡ , nếu bạn chọn 1 màu sắc cá tính cũng khó để làm nổi bật lên được tất cả các sản phẩm trong shop mình. Khi làm giá bạn nên xếp sắp xen kẽ và khoa học, không nên để 1 không gian hoàn toàn là tủ xếp, 1 không gian hoàn toàn là treo mắc , hãy xen kẽ nó cho hợp lý. Phân chia khu vực treo đồ body, quần sooc, quần dài, áo váy , chân váy, tránh để tinh trạng lộn xộn, cái dài cái ngắn trông rất xấu. Hãy nhờ bạn bè và đức ông chồng ấy góp ý và tự làm nếu có thể hihi. 
 
 
Thứ hai, chúng ta sẽ xem là mình sẽ đi chọn hàng thế nào. Cái này tuỳ con mắt của mỗi người rồi. Tuy nhiên mình có chút lưu ý, khi cầm 1 số tiền đi nhập hàng bạn nhớ cân nhắc kỹ không fải tất cả những gì đẹp là những gì bán chạy nhé. Các bạn hãy lấy cái bảng khảo sát mình đã tìm được để làm kinh nghiệm nhập hàng cũng như kết hợp với kinh nghiệm của mình khi đi chọn đồ cho con, khu vực mình bán hàng. Số lượng nhập tuỳ theo bạn dự định bán lẻ thôi hay cả bán buôn, bán trực tiếp cho khách quen, vãng lai hãy bán cả online trên mạng hay là cả mấy vấn đề kết hợp. Rõ ràng nhập hàng số lượng nhiều bạn dc giá rẻ dc sự uy tín của khách hàng khi đến mua và chọn lựa...Tuy nhiên hạn chế là vốn tồn đọng mà bạn có giải quyết được hết số hàng hay không. Điều này tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố lắm lắm...Nhưng đã mở shop là bạn nghĩ sẽ phát triển nó và có nhiều nguồn khách hàng chứ. Nếu nhập về mà không bán đuợc vốn tồn đọng thì lại là do phương thức kinh doanh chưa hợp lý, giá chưa chuẩn, hay con mắt chọn hàng của bạn có vấn đề...lúc đó lại fải xem lại xem nó lỗi ở khâu nào, mình chỉnh khâu đó, nếu nói là vì mình không có duyên thì đúng là bó tay, mà điều này thực tế không fải là không có nhé... 
 
Thứ ba, khi đã lấy hàng về rồi ta bày biện sắp xếp vào shop như thế nào...Cái này tuỳ vào con mắt từng người nha, làm sao cho khoa học ví dụ tất nhiên cái bắt mắt thì nên để chỗ nào trọng tâm đẻ khách hàng chú ý chẳng hạn... 
 
 
 
 
Thứ tư, bạn cần chuẩn bị in túi ninong, in hoá đơn bán hàng, in card, in mác bắn vào áo để đính giá sao cho thật chuyên nghiệp và giúp đỡ bạn quản lý hàng , quản lý nhân viên. 
 
 
 
Thứ năm, khuyên chân thành bạn nên lắp 1 cái camera online để quản lý, dù bạn đi làm hay không thì cũng không fải lúc nào cũng trực tiếp ở cửa hàng được. Cái này sẽ giúp cho bạn xem xét thái độ làm việc của nhân viên, quản lý hàng hoá, ko fải 100% tuy nhiên mình nghĩ nó thật cần thiết đấy. Nếu có điều kiện để đầu tư phần mềm bán hàng, máy mã số mã vạch thì tốt quá rồi, nhưng nếu không có điều kiện bạn cũng vẫn có cách để khắc phục nó mà...Xong rồi vậy bạn đã nên khai trương chưa? 
 
 
 
Để mà khai trương thì việc của chúng ta là chọn ngày đẹp sao? Mình ko nghĩ cái này quá quan trọng ( đây là quan điểm riêng của mình tuy nhiên nhiều người khác thì không nghĩ vậy nên tuỳ mọi người nhé, thật ra nếu coi nó là quan trọng bạn cũng chẳng mất gì nhiều mà hihi ). Theo mình nghĩ trước khi khai trương bạn nên lưu dấu ấn của shop bạn với khách hàng trong cái ngày đó, nên đừng vội vàng nhé. Hãy lên chính sách thật cầu kỳ cho cái ngày này, chuẩn bị để làm sao càng nhiều người hưởng ứng nó càng tốt, vì sao ư? Khi người ta hưởng ứng nghĩa là shop bạn đã được quan tâm rồi, điều này làm nên sự thành công ban đầù mà rất quan trọng của shop bạn đấy. Chính sách như thế nào và khi khách hàng họ có hứng thú không thì tuỳ ý tưởng của từng người. Nhưng việc làm sao để nhiều người biết đến chính sách của shop bạn thì bạn phải quảng cáo bằng nhiều phương tiện : báo điện tử , báo giấy, phát tờ rơi ( chả biết đúng chính tả không nữa ), quảng cáo cho bạn bè , gia đình, cơ quan và tất nhiên nếu có mối quan hệ họ sẽ giúp bạn. Lưu ý nữa là đừng tham lợi nhuận trong ngày khai trương nhé, điều này sẽ làm bạn mất nhiều hơn được đấy...Khi shop đã khai trưong xong đừng nghĩ rằng bạn yên tâm ngồi chơi xơi nước nhé. Giữ được khách mới là khó. Cái bạn cần nghĩ đến là làm sao khách đến 1 lần rồi thì sẽ quay lại và dẫn theo bạn bè...Hic khách chỉ tới 1 lần rồi không quay lại nghĩa là shop bạn chẳng có ấn tượng hay thế mạnh gì cả. Bạn sẽ sớm phá sản mất thôi...Vậy thì phải làm thế nào đây? 
 
 
Giữ hình ảnh của shop mình nhé :  
 
Thứ nhất, thường xuyên chỉnh đốn và training nhân viên về thái độ bán hàng, tư cách bán hàng...Nhiệt tình nhưng không mềm mỏng, khéo léo nhưng không ép khách.Mang lại cho khách hàng sự thoải mái nhất khi ghé shop, bỏ tiền mà vẫn vui và muốn bỏ tiền thêm hihi... 
 
 
Thứ hai, thường xuyên bày biện sắp xếp hàng sao cho đẹp mắt, dễ tìm, dễ chọn, dễ kiểm hàng... 
 
 
Thứ ba, thường xuyên có các chương trình khuyến mại, giảm giá cho khách hàng vip , không fải là giảm giá mỗi khi hàng không bán được nhé, càng giảm thì càng ế, bạn giảm gía với ý nghĩa là cho khách hiểu, vì là khách hàng như thế nào thì mới được mua giá đó nhé...Hiểu ý mình không vậy... 
 
 
Thứ tư, xin thông tin của khách hàng mỗi khi tới mua hàng, có những món quà hay lời chúc nhân các ngày đặc biệt của mẹ và bé ( bố thì thôi cũng được hehe ). Bạn nhớ là đôi khi không tốn tiền đâu mà bạn sẽ có được nhiều tình cảm của khách hàng đấy. Nhưng hãy thật lòng và chân thành nhé. Điều này sẽ giữ được tình cảm lâu dài đó... 
 
Thứ năm, thường xuyên thông báo khi có hàng mới về nhé 
 
 
Quản lý hàng hoá và quản lý nhân viên thật kỹ nào. Đừng nghĩ rằng nhân viên của mình ngoan lắm rồi nhé, bạn có thể mất hàng với những nhân viên thật thà nhất, mỡ tới miệng mèo chẳng mèo nào không ấy ấy đâu nha...Để giữ được nhân viên , đừng cho họ cơ hội lấy cắp hàng của mình ( bằng rất nhiều cách đó ). Hàng nhập về nhất định fải vào sổ sách , hàng xuất ra cũng vậy. Bán hàng fải có hoá đơn cho khách hàng. Yêu cầu khách hàng khi đổi hàng phải giữ hoá đơn và bất cứ vấn đề gì thì đều có thể liên lạc vào số điện thoại nóng của bạn in to đùng trên cái bảng đính vào tường chỗ dễ nhìn nhất “ Để đảm bảo quyền lợi của mình, khi có bất cứ vấn đề về giá cả, về thái độ phục vụ, vui lòng quay số điện thoại nóng 78390...”. Cái này lợi lắm nhé, làm nhân viên sợ hơn này, khách cũng yên tâm hơn, gần gũi hơn và bạn có nguồn nắm bắt thông tin của khách nhiều hơn khi họ phản hồi nhé, mỗi tội hơi bận 1 tý hihi ví dụ đang đi chơi mà khách gọi cũng đừng có buồn phiền nha...Bạn hãy bán hàng đúng giá niêm yết , không mặc cả. Đặc biệt khuyên bạn nên kiểm hàng mỗi ngày ( nếu có thể ) or mỗi tuần nhé. Bạn nên xuất hiện ở cửa hàng hằng ngày vào những thời gian không nhất định, đừng có nghĩ là giao hết cho nhân viên, rồi có lúc hối hận không kịp đó. Hãy cố gắng cùng nhân viên bán hàng, chăm sóc khách hàng thường xuyên nhé. Để biết tình hình shop, tình hình khách hàng, tình hình nhân viên. Mệt đó. Cũng fải thật nỗ lực đấy. 
 
Luôn làm phong phú hàng hoá bằng cách có hàng mới thường xuyên và đồng thời giải tán hàng tồn liên tục để thu hồi vốn nhé. Đôi khi chấp nhận lỗ 1 tí nhưng bạn sẽ được nhiều hơn đó.

Kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng quần áo trẻ em

Trước khi bước chân vào mở một shop kinh doanh dồ baby chúng ta cần phải có những gì. Đây là những quan điểm cá nhân của mình mà thôi, cũng ...

Quản Lý Cửa Hàng Thời Trang

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXOTN24a9_mEGhynG94AR8MGfP9pSgi1L6KHrBoVZ_PaKgu4kx3nDsCDtn9WFweEN1NJ5BWuu9qmdMiB_QVXb6DkMmT4tOz5viEpO_b6y7bTcxGuezOTIACXxZ6DE7Fc1nS37ZC834ig/s1600/thiet+ke+shop+thoi+trang+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXOTN24a9_mEGhynG94AR8MGfP9pSgi1L6KHrBoVZ_PaKgu4kx3nDsCDtn9WFweEN1NJ5BWuu9qmdMiB_QVXb6DkMmT4tOz5viEpO_b6y7bTcxGuezOTIACXxZ6DE7Fc1nS37ZC834ig/s320/thiet+ke+shop+thoi+trang+7.jpg" width="320" /></a></div>
 
1. Vốn 
 
2. Cửa hàng 
 
3.Sản phẩm(nguồn hàng) 
 
4. Chất lượng và dịch vụ. 
 
Trước tiên phải xác định mục tiêu khách hàng ban đầu của bạn là ai, nam nữ già trẻ lớn bé, thanh niên. 
 
Ví dụ như tôi. Tôi chọn chủ yếu hàng áo thun nam nữ, Chất lượng và styles dành cho thanh niên có phong cách ăn mặc lịch sự trẻ trung. Tôi chọn khách hàng kiểu này vì hàng dễ bán và họ cũng không lăn tăn nhiều về giá cả. (Tôi cũng có ý định bán kèm một số mặt hàng thời trang khác đi kèm như: dây lưng, ví da, kính, dây chuyền, mũ, bốt, giày... những thứ mà sẽ rất phù hợp khi đi kèm với những bộ quần áo mà tôi lựa chọn. Tôi cũng nghĩ khi họ mua quần áo của mình, hoàn toàn dễ hiểu khi họ sẽ chọn những phụ tùng kia để có phong cách hơn. Cái này gọi là sự "ăn theo") 
 
1. Vốn: 
Để bạn trang trải tiền nhập hàng mới, thuê nhân viên, trả tiền thuê cửa hàng và design lại cửa hàng. Với 100 triệu đồng nghĩa với việc bạn phải cắt giảm tiền design cửa hàng (cái này dễ với tôi vì tôi là dân design) và trả tiền thuê cửa hàng từng tháng một. Bạn cũng nên tự bán hàng để tiết kiệm tiền. Đừng buồn vì số vốn bé. Đầy người giàu đi từ con số 0 đấy thôi. 
 
2. Cửa hàng: 
Design sao cho đẹp và sao cho tiện khách xem hàng cũng như thử đồ là một yếu tố quan trọng. Yếu tố ấn tượng sẽ tạo được sức thu hút ban đầu. Tôi thấy ở HN có rất nhiều cửa hàng thiết kế rất cá tính và rất rẻ (bạn mà ko lưu ý về chuyện giá thành của viêc làm mới cửa hàng của bạn, nó sẽ ngốn rất nhiều tiền đấy). Phong cách thiết kế phải tạo ra được sự sang trọng mà phải gần gũi, tạo sức tò mò mà không khó hiểu. 
 
Bạn cũng nên lưu ý về chỗ để xe và chỗ thử đồ nữa. Cái này cũng rất quan trọng, không phải với mình, mà là với khách hàng. 
 
3.Sản phẩm : (Nguồn hàng) 
 
Nên lấy ở những cửa hàng bán sỉ quần áo ở TP HCM uy tín để có được nguồn hàng tốt và dồi dào.Nên đặt điều kiện cho đổi trả với những sản phẩm bị lỗi do sản xuất nên ghé những cửa hàng quần áo giá sỉ,có số lượng hàng hóa nhiều và đa dạng về mẫu mã chất liệu cũng như sản phẩm. 
 
4. Chất lượng và dịch vụ: 
Bạn cũng có thể phải quan tâm tới yếu tố thời trang và độ bền của sản phẩm. Mua về được sản phẩm mà mọi người thích không phải là dễ. Đòi hỏi bạn phải có con mắt nghệ thuật và am hiểu tâm lý khách hàng. Cũng đòi hỏi bạn phải kiếm được nguồn hàng tốt. Tốt về giá cũng như về những chất lượng kia. 
Dịch vụ: Bạn phải là người tiếp chuyện khách hàng tốt. Đưa ra những lời khen hợp lý về những gu thẩm mỹ tốt của khách hàng. Cách bạn quan tâm tới xe cộ của khách hàng cũng khiến cho khách hàng hài lòng. 
Bạn có thể tăng thêm các dịch vụ kèm theo như tôi đã nói ở trên, bán kèm hoặc tặng phụ kiện cho quần áo, phụ kiện điện thoại, nhẫn vòng, dây lưng, kính mát ...

Quản Lý Cửa Hàng Thời Trang

1. Vốn 2. Cửa hàng 3.Sản phẩm(nguồn hàng) 4. Chất lượng và dịch vụ. Trước tiên phải xác định mục tiêu khách hàng ban đầu của bạn ...

Tự Quản Lý Cửa Hàng Cho Chính Bạn

Phân tích sự phát triển kinh doanh trong lĩnh vực Quần Áo Nam tại thị trường Trung Quốc 
Mình sẽ lấy ví dụ từ thị trường Trung Quốc một thị trường gần giống với thị trường của Việt nam,ở đây ta sẽ phân tích nhu cầu và sự phát triển của thời trang nam nữ trong thời gian tới. 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgAGlFkCrJ1q535PRtf18mGx77LO5kGGVy8YcPLj7x9IaqNlzcvx87bL2p9CUcmR1TqfBIaGQBCqattI_OtAMQU3_2nt8J7BIuG3ONuIMWUplm0F_jmgJpZ4PW108e2ac0mVkWZs92cHw/s1600/tinh-huong-kinh-doanh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgAGlFkCrJ1q535PRtf18mGx77LO5kGGVy8YcPLj7x9IaqNlzcvx87bL2p9CUcmR1TqfBIaGQBCqattI_OtAMQU3_2nt8J7BIuG3ONuIMWUplm0F_jmgJpZ4PW108e2ac0mVkWZs92cHw/s1600/tinh-huong-kinh-doanh.jpg" /></a></div>
 
Theo lời Tom Murry, chủ tịch Calvin Klein Inc, khác với một số nơi trên thế giới, kinh doanh quần áo nam tại Trung Quốc phát triển mạnh hơn so với quần áo nữ.Trong khi đó, tại Hoa Kỳ thị phần hàng may mặc dành cho phụ nữ cao gấp 2,5 lần nam giới. 
 
Helen Chen, CEO của PYE, một hãng bán lẻ của một trong những nhà sản xuất áo sơ mi nam lớn nhất thế giới Esquel Group, cho rằng trong nhiều năm doanh số bán áo sơ mi cho nam đã tăng nhanh hơn so với nữ và họ đang tìm cách cung cấp nhiều lựa chọn hơn về chất liệu vải cũng như thiết kế cho mặt hàng loại này. 
 
Theo ông Murry, Trung Quốc là một trong những thị trường mới nổi với dân số nam đông hơn nữ và nhiều nam có việc làm hơn nữ, do đó nam mua quần áo nhiều hơn. Chính phủ cũng thuê lao động nam nhiều hơn nữ, và đây có thể cũng là một trong nhiều nguyên nhân khiến doanh nghiệp tại Trung Quốc phát triển thị phần kinh doanh hàng may mặc nam. 
 
Thị trường quần áo nam Trung Quốc khá lớn do dân số đông, nền kinh tế phát triển nhanh, tốc độ đô thị hóa cao, mức sống và thu nhập cá nhân ngày càng tăng. Tất cả những yếu tố này đang có lợi cho ngành công nghiệp may mặc tại Trung Quốc.(các yếu tố này cũng không khác Việt Nam là mấy) 
 
Theo báo cáo từ Frost &amp; Sullivan, hãng tư vấn từ Hoa Kỳ, ngành công nghiệp may mặc Trung Quốc đã đủ độ chín nhưng vẫn còn giữ vững tốc độ tăng trưởng nhanh. Trong đó, thị phần quần áo nam với 260 tỉ yuan (40,87 tỉ USD) năm 2008 đã tăng lên xấp xỉ 348 tỉ yuan (54,5 tỉ USD) trong năm 2010 và được dự đoán sẽ phát triển bình quân 16,9 % mỗi năm. Báo cáo cũng cho biết trong năm 2015 giá trị thị trường có thể vượt 700 tỉ yuan. 
 
Cũng theo Frost &amp; Sullivan, trong 2010 quần áo và đồ trang sức phụ nữ được ước  tính khoảng 425,2 tỉ yuan (66,25 tỉ USD), tăng 18,3 % so với mức trung bình giai đoạn 2005 –2010. Ước tính thị trường này sẽ tăng lên 847,5 tỉ yuan (132,84 tỉ USD) trong năm 2014, tương đương 18,8 % mỗi năm. Trong năm 2014 thị trường sẽ tăng xấp xỉ 4,6 lần thị trường trong năm 2005. 
 
"Tuy hàng may mặc nam tăng với tốc độ nhanh tại Trung Quốc, thị trường quần áo nữ cũng sẽ phát triển hơn do phụ nữ thích mua nhiều quần áo hơn nam”, theo Frost &amp; Sullivan. 
 
Các chuyên gia cho rằng tình hình chung về ngành công nghiệp này của Trung Quốc khá lạc quan, tuy có sự cạnh tranh giữa các hãng quốc tế và nội địa khi nền kinh tế ngày càng phát triển và sức mua của tầng lớp bình dân cấp 2 và cấp 3 tăng lên. 
 
II&gt;Hãy học theo cách kinh doanh thời trang của người Nhật-Ông Tadashi Yanai 
Con đường tạo dựng sự nghiệp của vị tỷ phú này được nhiều người khâm phục bởi ông đi lên từ một cửa hàng kinh doanh quần áo cũ, tại vùng quê hẻo lánh của Nhật. 
 
Tạp chí Time (Mỹ) ngày 18/4 đã công bố danh sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới năm 2013. Nhà sáng lập chuỗi cửa hàng quần áo Uniqlo của Nhật BảnTadashi Yanai là một đại diện tiêu biểu trong danh sách này. 
 
Tadashi Yanai hiện là tỷ phú giàu nhất Nhật Bản, theo tạp chí Forbes và liên tiếp có mặt trong danh sách những tỷ phú giàu nhất thế giới. Tạo dựng sự nghiệp từ một hiệu quần áo nhỏ, đến nay, đại gia bán lẻ của Nhật Bản, Tadashi Yanai, có trong tay hơn 11,5 tỷ USD cùng chuỗi cửa hàng bán lẻ có mặt khắp nơi trên thế giới. 
 
 
 
Ông Tadashi Yanai, tỷ phú giàu nhất Nhật Bản. 
 
 
Nhưng con đường tạo dựng sự nghiệp của vị tỷ phú này mới khiến nhiều người khâm phục. Công ty Fast-Retailing của gia đình ông vốn chỉ là một cửa hàng kinh doanh quần áo cũ tại Yamaguchi, một vùng quê hẻo lánh của nước Nhật, được thành lập từ năm 1963. Công việc kinh doanh ban đầu khá khó khăn và mọi việc vẫn do cha ông đảm nhiệm. 
 
Đến năm 1968, dưới bàn tay thần kỳ của nhà lãnh đạo Tadashi Yanai, Fast-Retailing đã có chi nhánh tại hầu hết các tỉnh và thành phố. Với tài lãnh đạo cùng sự thông minh, táo bạo và tham vọng, ông đã phát triển nhanh chóng công ty của mình trong lĩnh vực bán lẻ và trở thành một hãng bán lẻ thời trang phát triển nhanh nhất nước Nhật, đánh bại các đối thủ “sừng sỏ” ra đời từ trước công ty này hàng chục năm. 
 
  
 
 
 
Tỷ phú thời trang giá rẻ hay Levi Strauss của Nhật Bản là những mỹ từ mọi người vẫn thường gọi ông. 
 
 
III&gt; Nào còn bây giờ ta sẽ nói chuyện giữa bạn và tôi nhé: 
Trước khi bắt đầu kinh doanh các bạn hãy đi làm công đã nhé,hãy tích cóp cho mình những kinh nghiệm thực tế cũng như hãy tích cóp đủ vốn liếng tối thiểu để bắt đầu khởi nghiệp,nếu ai kêu họ thành công mà không phải học hỏi đều là "chém gió" cả. Giasiaothun.com sẽ phân tích và bạn hãy lựa chọn cho bản thân mình nhé. 
 
Sau vài năm làm việc bạn tích góp được khoảng từ 20 - 30 triệu đồng và muốn ra làm ăn riêng, trở thành ông/bà chủ nhưng bạn phân vân chưa biết khởi đầu từ đâu, nên chọn kinh doanh sản phẩm gì. 
 
 1. Mở cửa hàng kinh doanh trang sức 
 
Theo anh Phạm Thanh Nguyễn, chủ cửa hàng trang sức thời trang A3 tại Trung tâm thương mại Vinh Lộc (Bình Chánh, TP.HCM), ngoài trang sức vàng, bạc truyền thống, hiện nay giới trẻ rất chuộng trang sức thời trang được làm từ hạt đá, cườm, gỗ... bởi các đặc tính model, rẻ tiền và dễ thay đổi (chưng diện theo trang phục). 
 
Để kinh doanh mặt hàng này người chủ cửa hàng cần số vốn khoảng 30 triệu đồng, điều quan trọng hơn là phải có năng khiếu thẩm mĩ và đôi bàn tay khéo léo. 
 
 
 
Khi chọn địa điểm kinh doanh bạn nên lưu ý đây là mặt hàng xa xỉ nên không phù hợp với khu dân cư lao động hay dân bình dân. Bạn nên chọn địa điểm kinh doanh gần khu vực có nhiều nhân viên văn phòng hoặc có thể thuê mặt bằng tại siêu thị, trung tâm thương mại. 
 
Ban đầu bạn chỉ cần thuê mặt bằng chừng 25 - 35m2 trên một con đường vừa phải, có giá khoảng từ 3-5 triệu đồng/tháng. Chi phí trang trí cửa hàng khoảng 6 triệu đồng (bao gồm cả tủ kính). Bạn đến các cửa hàng bán ma-nơ-canh (người mẫu) trên đường Nguyễn Đình Chiểu (Q.3) mua một số cổ nhựa mẫu dùng để treo đồ trang sức. Ngoài ra, nên dùng thêm các tấm màn sáo (màn tăm tre) để treo trang sức, vừa đẹp vừa rẻ (đỡ phải đầu tư đóng nhiều tủ kính). 
 
Muốn kinh doanh trang sức đã được làm sẵn bạn có thể đến chợ Kim Biên (Q.5) &amp; Bình Tây (Q.6) để tìm hàng. Tuy nhiên, đối với mặt hàng thời trang khách hàng ít thích các sản phẩm đại trà, bày bán hàng loạt trên thị trường. Do vậy, bạn nên mua nguyên liệu sau đó về tự thiết kế sản phẩm (tham khảo mẫu trên các tạp chí thời trang, phim ảnh...). 
 
Hiện hầu hết các shop kinh doanh mặt hàng này thường nhập nguyên liệu (đá màu, đá thiên nhiên, phalê, dây...) từ nước ngoài (Thái Lan, Thượng Hải, Hồng Kông...). Song theo anh Nguyễn, đó là cách nói cho sang chứ phần lớn các nguyên liệu làm trang sức có xuất xứ từ Trung Quốc. 
 
Tại VN mặt hàng này được bán sỉ với số lượng lớn tại Cư xá Đại Quang Minh (Châu Văn Liêm, Q.5). Bạn chỉ cần cầm vài triệu đồng đến đây là đã có thể tha về rất nhiều nguyên nguyên liệu lạ, sau đó tuỳ óc thẩm mĩ và khéo léo của mỗi người để cho ra sản phẩm trang sức “không đụng hàng”. 
 
Do đặc tính của ngành hàng, mức lãi thông thường của một món đồ trang sức thời trang là 100% hoặc hơn (giá trị gia tăng do công bạn sưu tầm nguyên liệu lạ và thực hiện sản phẩm thủ công). 
 
2. Cửa hàng hoa tươi 
 
Với những bạn gái yêu hoa, công việc kinh doanh hoa mang lại cho bạn nhiều thú vị. Tiệm hoa nên ở các địa điểm đông người qua lại như các ngã tư đường, gần chợ, cao ốc văn phòng... Mặt bằng kinh doanh hoa không cần lớn, chỉ cần khoảng 30m2. 
 
Kinh doanh hoa tươi đòi hỏi bạn phải có tay nghề, theo chị Quyên, chủ một cửa hàng hoa trên đường Lê Văn Sĩ (Q.Tân Bình), trước khi mở shop hoa chị đã từng đi làm thuê 2 năm (nhân viên cắm hoa) cho một số cửa hàng hoa rồi sau đó mới tự mở shop cho riêng mình. Tuy nhiên, đây không phải là giải pháp duy nhất, chị Thuỳ Vũ (Công ty Thế Giới Hoa Tươi) cho biết, bạn trẻ có thể đến Nhà Văn hoá Phụ Nữ (Q.3) để học qua các lớp cắm hoa để rèn luyện tay nghề của mình. 
 
 
 
Khác với trang sức, kinh doanh hoa tươi lại là nghề khá nặng nhọc, muốn có hoa đẹp và rẻ bạn phải ra chợ sỉ từ 3-4 giờ sáng. Hiện TP.HCM có 3 nơi cung cấp hoa sỉ là Hồ Thị Kỷ (Lý Thái Tổ, Q.10); Đầm Sen (Lãnh Binh Thăng, Q.11) và Hậu Giang (Hậu Giang, Q.6). Sau khi chuyên chở hoa về bạn còn phải làm sạch hoa như cắt gai (hoa hồng), tỉa lá, cành... 
 
Số vốn đầu tư vào shop hoa nếu khéo chi tiêu chỉ tốn khoảng 20 triệu đồng, chủ yếu là tiền thuê mặt bằng, mua đồ trang trí và một số vật liệu cần thiết... Tiền vốn lưu động để lấy hoa hằng ngày chỉ cần 3 - 4 triệu đồng. 
 
Mức lời thông thường của một giỏ hoa tươi từ 100 - 200%. Nếu khéo léo bạn có thể làm tăng giá trị giỏ hoa lên đến vài trăm phần trăm, ví dụ một lẵng hoa có 20 hoa Tulip giá thông thường trên thị trường là 350.000đ nhưng lẵng hoa của bạn được trang trí cầu kỳ hơn: trên mỗi cánh hoa Tulip được phun màu lên thành nhiều màu, thậm chí còn gắn cả hạt đá, hạt bẹc (ngọc trai giả) trên mỗi đoá hoa... thì bạn có thể bán bó hoa này với giá 600 - 700.000đ. 
 
3. Shop quần áo thời trang nam nữ 
 
Shop quần áo thời trang đòi hỏi diện tích phải rộng, ít nhất cũng từ 40m2 trở lên mới tạo được cảm giác thoải mái cho khách hàng. Vốn đầu tư cho shop quần áo nam cũng nhiều hơn 2 ngành trên. Do vậy, 30 triệu đồng chỉ là số vốn tạm đủ ban đầu, sau đó bạn phải vừa kinh doanh vừa phát triển tích cóp thêm vốn vào để làm phong phú nguồn hàng. 
 
 
 
Tại TP.HCM có 3 chợ sỉ chuyên cung cấp quần áo may sẵn (hàng VN, hàng Trung Quốc, Hồng Kông, Thái Lan...). Trong đó, chợ Tân Bình (Q.Tân Bình) là chợ bình dân nhất, hàng ở đây giá rẻ nhưng chủ yếu là để phục vụ cho thương lái ở các tỉnh, chợ Bình Tây (Q.6) cũng vậy. Nếu kinh doanh ở TP lớn bạn nên lấy hàng ở chợ An Đông (Q.5). Đây là nơi cung cấp quần áo thời trang đủ các đẳng cấp và nguồn hàng phong phú (trong &amp; ngoài nước).Hoặc nếu bạn lựa chọn là quần áo nam nữ xuất khẩu đặc biệt là áo thun thì có thể ghé mình Giasiaothun.com. 
 
Chị Nguyễn Thị Thanh Thủy, Chủ cửa hàng thời trang Action (Q.Bình Thạnh) cho biết kinh nghiệm: “Bán hàng thời trang phải siêng đi lấy hàng và mỗi lần chỉ lấy ít thôi như vậy sẽ không bị ôm hàng nhiều và dễ thay đổi mẫu mã mới,” - chị Thủy nói. 
 
Ngoài ra, theo chị Thủy, kinh doanh áo quần cũng nên kinh doanh thêm phụ kiện thời trang như kẹp tóc, dây nịt, túi xách hoặc trang phục lót... để khách hàng có nhiều sự lựa chọn. Được biết, mức lợi nhuận của mặt hàng quần áo thời trang từ 30 - 80%. 
 
Còn để được giá tốt cạnh tranh thì các bạn nên gom một số vốn tương đối để có thể lấy hàng số lượng lớn để được giá đầu vào tốt hơn. 
 
4. Đại lí Bưu điện 
 
 
 
  Ngành này tuy không phải là mới nhưng nếu chịu khó bạn cũng có thể có thu nhập tốt từ mô hình này. Chị Kim Uyên hiện đang làm chủ 3 đại lí bưu điện tại quận Gò Vấp cho hay, kinh doanh Bưu điện được cái lợi thế là người chủ không phải đứng ra trông coi trực tiếp mà vẫn dễ dàng quản lí nhân viên (thông qua phần mềm máy tính) nên cùng lúc có thể làm nhiều việc hoặc đầu tư nhiều địa điểm khác nhau. 
 
Theo kinh nghiệm của chị Uyên, làm đại lí Bưu điện nên chọn địa điểm gần trường học (cấp 2 hoặc 3) và khu vực có nhiều công nhân ở (tốt nhất là gần các khu chế xuất, khu công nghiệp). Một lưu ý nữa là kinh doanh bưu điện không nên thuê mặt bằng giá cao (tốt nhất là khoảng từ 1,5 - 2,5 triệu đồng, tùy vị trí). 
 
Một đại lí Bưu điện chỉ cần đóng khoảng 4 phòng nghe điện thoại (trung bình 1,3 triệu đồng/phòng), gắn 4-6 lines điện thoại (giá từ VNPT hiện khoảng 650.000đ/lines), máy vi tính + phần mềm tính cước (700.000đ/line) và máy điện thoại... tổng cộng chi phí sắm sửa cho một đại lí Bưu điện khoảng 12 triệu đồng. 
 
Chị Uyên cũng tiết lộ thêm một vấn đề rất “tế nhị” nữa là nếu không biết cách “lót tay” chắc chắn bạn khó mà xin mở được đại lí Bưu điện cho dù là VNPT, Viettel hay SPT... Chị Uyên tiết lộ mỗi đại lí bưu điện của chị tốn đến gần 10 triệu đồng “đi đêm”. Như vậy, tổng chi phí phải đầu tư vào 1 đại lí bưu điện tươm tất khoảng 22 triệu đồng. Mức lãi thực (khác với mức lãi do bưu điện qui định) khoảng 30%. 
 
Theo kinh nghiệm của chị Uyên, để kiếm thêm chi phí trang trải mặt bằng ngoài dịch vụ bưu điện ra bạn có thể đặt thêm một máy chụp hình Hàn Quốc (giá máy mới khoảng 15 triệu đồng). Khách hàng tuổi teen như học sinh, sinh viên hoặc công nhân rất “mê” dạng chụp hình lấy liền này. 
 
5. Quà lưu niệm 
 
Quà lưu niệm là ngành hàng đang được giới kinh doanh tại TP.HCM đánh giá là ngành rất tiềm năng. Khi đời sống vật chất đã khá lên người ta quan tâm nhiều hơn đến các món ăn tinh thần, trong đó có quà lưu niệm. Trong năm 2005 có khá nhiều cửa hàng quà lưu niệm (gift shop) mới ra đời như Hân gifts, Tínị, Xì-Chảnh... 
 
 
 
Muốn kinh doanh mặt hàng này bạn phải chịu khó đi “lùng” hàng “độc” để tạo phong cách riêng cho shop. Nguồn hàng quà lưu niệm chủ yếu vẫn là hàng Trung Quốc đổ về chợ Kim Biên &amp; Bình Tây. Hoặc bạn có thể chọn một sản phẩm nào đó để tập trung đi chuyên sâu như shop Đèn Xinh chẳng hạn, chỉ chuyên bán các mặt hàng đèn rất ấn tượng. 
 
Ngoài số vốn đầu tư khoảng 20 - 30 triệu đồng cho shop nếu có khả năng bạn nên xây dựng một trang web kinh doanh qua mạng. Đây là một trong những mặt hàng dễ dàng kinh doanh qua mạng nhất. Chỉ cần bạn chụp hình sản phẩm, post lên web kèm giá và tính năng sản phẩm để chào hàng. Với những người làm việc bận rộn chọn quà lưu niệm qua mạng là giải pháp tiết kiệm thời gian đáng được quan tâm. Chi phí để xây web ban đầu khoảng 15 triệu đồng, ngoài ra phải có nhân viên biết quản lí website và nhận đơn hàng trên mạng. 
 
Hàng lưu niệm thông thường có mức lãi từ 30 - 70%, nếu giao hàng tận nơi tính thêm 30%. 
 
Để kinh doanh thành công, bạn nên chọn ngành nghề bạn thật sự yêu thích, chỉ có làm những việc mình đam mê thì bạn mới có thể làm đến nơi đến chốn. Các gợi ý trên chỉ là giúp bạn có thêm thông tin để mạnh dạn tìm hướng khởi nghiệp cho riêng mình.

Tự Quản Lý Cửa Hàng Cho Chính Bạn

Phân tích sự phát triển kinh doanh trong lĩnh vực Quần Áo Nam tại thị trường Trung Quốc Mình sẽ lấy ví dụ từ thị trường Trung Quốc một thị ...

Quản trị chuỗi cửa hàng bán lẻ

Sự gia tăng về số lượng cửa hàng sẽ gây nhiều khó khăn cho người quản lý. Làm cách nào quản trị chuỗi cửa hàng bán lẻ là bài toán không dễ trả lời. 
Thực tế trên thế giới đã chỉ ra, các nhà bán lẻ khó có kết quả tài chính tốt nếu chỉ kinh doanh 1-2 cửa hàng nhỏ lẻ. Với các cửa hàng đầu tiên, nhà bán lẻ cơ bản là chưa có lãi vì chi phí đầu tư ban đầu cao cũng như "đường cong kinh nghiệm" chưa đủ để có thể quản lý hiệu quả cửa hàng. Hãy nhìn các nhà bán lẻ trên thế giới đã có mặt tại Việt Nam như: Metro, Big C, Parkson... sẽ thấy họ đều phát triển theo chuỗi. Muốn kinh doanh bán lẻ thành công thì phải phát triển theo chuỗi – đó gần như là phương thức tất yếu trong ngành bán lẻ thế giới. 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje2qyXn8s3jBXxmqHQnhquE2WuO8VD8hHstXIQimq3ShOlc1dpkoLjC71pN7wu5nYinp7IA7fjpkA8i0YRj8ii_h7eTl8qK0okSGiniEFOJNcBcACRGNx80Y4tEvDEK3Vi8jmG6-s2Awc/s1600/trung+bay+hang+hoa+tai+sieu+thi+cua+hang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje2qyXn8s3jBXxmqHQnhquE2WuO8VD8hHstXIQimq3ShOlc1dpkoLjC71pN7wu5nYinp7IA7fjpkA8i0YRj8ii_h7eTl8qK0okSGiniEFOJNcBcACRGNx80Y4tEvDEK3Vi8jmG6-s2Awc/s1600/trung+bay+hang+hoa+tai+sieu+thi+cua+hang.jpg" width="320" /></a></div>
 
Bước phát triển ngược 
 
Tại Việt Nam, câu chuyện dường như đi ngược lại so với xu hướng của thế giới. Hầu hết các nhà đầu tư cửa hàng bán lẻ thường kinh doanh khá hiệu quả ở cửa hàng đầu tiên. Từ tạp hóa, thời trang, dược phẩm đến café, bán phở… đều kinh doanh có lãi. Nhưng khi nhà đầu tư mở đến cửa hàng thứ 2,3… bắt đầu tỏ ra không hiệu quả, doanh số những cửa hàng mới mở thường nhỏ hơn rất nhiều so với các cửa hàng đầu tiên. Với số lượng cửa hàng tăng lên, tổng doanh thu tăng lên, các chủ cửa hàng dễ dàng hơn trong việc đàm phán với nhà cung cấp về số lượng và giá cả hàng hóa. Tuy nhiên, khi họ mua rẻ được một chút thì các nhà đầu tư bắt đầu rơi tình trạng "không kiểm soát được " chính cửa hàng do mình mở ra. Vậy vấn đề ở đâu? Nó không nằm ở khả năng buôn bán của các chủ cửa hàng mà ở " kỹ năng quản trị cửa hàng " của các nhà đầu tư, quản lí chuỗi cửa hàng bán lẻ. Tại Việt Nam, 90% số điểm bán lẻ là các cửa hàng của hộ gia đình và được mở la liệt khắp nơi, hầu hết ở tình trạng tự phát, thiếu chiến lược, kế hoạch bài bản ngay từ đầu thì việc rơi vào hoàn cảnh "càng lớn – càng khổ", khi cửa hàng càng phát triển – các chủ cửa hàng càng mất sự kiểm soát cũng là điều dễ hiểu. 
 
Lời giải cho bài toán khó 
 
Để giúp các doanh nghiệp bán lẻ, các nhà đầu tư và quản lý cửa hàng có cái nhìn rõ và sâu hơn về quản trị cửa hàng bán lẻ. 
 
Cấp độ 1: Quản trị kết quả tài chính cửa hàng 
 
Ở cấp độ này, người chủ cửa hàng cần quản lý được các chỉ số về tài chính căn bản. Có 3 nhóm chỉ số tài chính mà chủ cửa hàng phải nắm được. Bộ chỉ số thứ nhất về Lãi lỗ: các chỉ số này bao gồm: doanh số, giá vốn hàng bán – số tiền mà các chủ cửa hàng trả các nhà cung cấp, lãi gộp, chi phí cửa hàng, lãi gộp trên doanh số, lãi ròng trên doanh số... Chỉ số này cần được tính cho cửa hàng và từng ngành hàng. Bộ chỉ số thứ hai là về tài sản – hiệu quả đầu tư: có thể kể đến một vài chỉ số đơn giản để quản lý cửa hàng như: tồn kho, các khoản công nợ với khách hàng quen biết, tài sản cố định đầu tư vào cửa hàng, các công cụ, dụng cụ dùng trong cửa hàng, tổng tài sản đầu tư, chỉ số tổng doanh số trên tài sản – để xem 1 đồng tài sản tạo ra mấy đồng doanh số… Bộ chỉ số thứ 3 là về dòng tiền: các chủ cửa hàng cần nắm được dòng tiền vào; dòng tiền ra, tránh rơi vào tình huống "lúc nào cũng có tiền – nhưng khi cần tiền lại không có". 
 
Cấp độ 2: Quản trị sự hài lòng khách hàng 
 
Ở cấp độ này người quản lý, chủ cửa hàng phải quản lý được đối tượng tạo ra doanh thu cho mình, đó là sự hài lòng của khách hàng. Hầu hết các nhà bán lẻ đều cho rằng: "khách hàng là thượng đế". Song thượng đế vào cửa hàng của chúng ta rồi về như thế nào, họ hành xử ra sao khi lựa chọn hàng hóa, yếu tố nào quyết định họ lựa chọn cửa hàng của chúng ta chứ không phải cửa hàng bên cạnh thì hầu như các quản lý cửa hàng và chủ cửa hàng không nắm được rõ hoặc chỉ là phán đoán cá nhân. Họ tới cửa hàng của chúng ta, họ có hài lòng với nhân viên của cửa hàng không, họ có hài lòng về giá cả không, họ có hài lòng về sản phẩm không? Khi khách hàng mang sản phẩm về sử dụng, họ có hài lòng với sản phẩm đấy không. Nếu họ không hài lòng thì mình có cách nào để biết không? Khi không trả lời được các câu hỏi trên thì thực sự chúng ta không thể gọi là bán lẻ được mà phải gọi là "nơi khách hàng đến mua". Cửa hàng bán lẻ sẽ rơi vào tình trạng "há miệng chờ sung". 
 
Theo kinh nghiệm tư vấn của cá nhân tôi cho các doanh nghiệp bán lẻ, thì hầu hết các doanh nghiệp bán lẻ nhỏ và cửa hàng bán lẻ đều đang lúng túng và bị động ở cấp độ quản trị thứ 2 này. Hiện nay, trên 90% cửa hàng bán thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh là các hộ gia đình. Nếu chúng ta không bắt đầu vào công tác quản trị sự hài lòng của khách hàng ngay từ bây giờ thì khi mà các đại gia về phát triển chuỗi cửa hàng tiện lợi như: 7 Eleven, GS store... vào Việt Nam liệu chúng ta có trở tay kịp? 
 
Vì vậy, các doanh nghiệp bán lẻ nhỏ, các nhà đầu tư và các quản lý cửa hàng hãy bắt tay ngay vào công tác quản trị sự hài lòng của khách hàng, hãy bắt đầu quan tâm đến việc khách hàng nghĩ gì trước, trong và sau khi rời cửa hàng của mình. Khi đó, thì cửa hàng bán lẻ đã bắt đầu chạm tới cấp độ thứ hai trong quản trị cửa hàng bán lẻ: 
 
Trong số báo tiếp theo, tôi sẽ chia sẻ với quý độc giả hai cấp độ cao hơn của quản trị cửa hàng bán lẻ là Quản trị các quy trình hoat động bán lẻ và Quản trị nhân viên trong cửa hàng bán lẻ. Đây được coi là hai yếu nhất của các cửa hàng bán lẻ truyền thống tại Việt Nam, nhưng lại là điểm mạnh nhất của các chuỗi cửa hàng bán lẻ trên thế giới khi họ thâm nhập vào thị trường Việt Nam. 
 
Theo DDDN

Quản trị chuỗi cửa hàng bán lẻ

Sự gia tăng về số lượng cửa hàng sẽ gây nhiều khó khăn cho người quản lý. Làm cách nào quản trị chuỗi cửa hàng bán lẻ là bài toán không dễ t...

Kinh nghiệm quản lý hoạt động bán hàng trong cửa hàng

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4udpl06JSwnkuXr-ikTC32f56oXdgapSY20WmCTxsAqd2BuQnTlOZXwVYka-RkV5tHbO7YMxfvCP_G8xqmXZB1cgqA7qP-Lxf6929___PDUKs5hwIBgx3JcyVTownkN_OypWq-RiO8avx/s1600/kinh+nghiem+danh+cho+cua+hang+truong.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4udpl06JSwnkuXr-ikTC32f56oXdgapSY20WmCTxsAqd2BuQnTlOZXwVYka-RkV5tHbO7YMxfvCP_G8xqmXZB1cgqA7qP-Lxf6929___PDUKs5hwIBgx3JcyVTownkN_OypWq-RiO8avx/s320/kinh+nghiem+danh+cho+cua+hang+truong.png" width="318" /></a></div>
 
Mọi cửa hàng, chuỗi cửa hàng để có kết quả kinh doanh tốt cần kiểm soát tốt việc bán hàng. Bất kỳ cửa hàng nào dù nhỏ nhưng cũng có các chu trình bán hàng, mọi chủ cửa hàng cần quản lý tốt việc này. 
 
Các bước chính trong bán hàng : Nhập hàng hoá, Bố trí sắp xếp hàng hoá, Tiếp thị, Thanh toán, báo cáo doanh thu. 
 
Nhập hàng hoá: 
 
Cần tìm được nguồn hàng giá rẻ và chất lượng điều này rất khó đối với bất kỳ cửa hàng nào. Nhưng sản phẩm chất lượng thì sẽ giữ chân được khách hàng. Quản lý hàng hoá nhập kho theo từng mặt hàng mỗi lần xuất để theo dõi được lượng tồn kho trong cửa hàng để có hướng giải quyết 
 
Bố trí sắp xếp hàng hoá : 
 
Đối với sản phẩm trưng bày như quần áo, thực phẩm cần sắp xếp khoa học, thẩm mỹ để khách hàng có ấn tượng đối với cách bài trí sản phẩm. Phân loại sản phẩm theo từng loại, cần ghi rõ mã sản phẩm ( mã vạch) - Mã vạch giúp việc quản lý dễ dàng các sản phẩm, chỉ cần nhìn mã là biết nguồn gốc, loại sản phẩm… 
 
Tiếp thị: 
 
Đó là việc quảng cáo sản phẩm ra thị trường, hay chính là việc nhân viên bán hàng giới thiệu cho khách về sản phẩm của cửa hàng. Đặc biệt, việc tiếp thị cũng là việc cửa hàng cần cập nhật những sản phẩm mới theo nhu cầu khách hàng. Cơ sở dữ liệu khách hàng tốt sẽ giúp thực hiện việc đó dễ dàng hơn. Bổ sung hàng hóa kịp thời, bán được nhiều hàng hơn. 
Chủ cửa hàng biết khách hàng là nam hay nữ, địa chỉ ở đâu, khách hàng đã mua sản phẩm gì, tần suất bao lâu khách hàng mua lại, phân loại được nhóm khách cùng quan tâm một sản phẩm. Từ đó, kịp thời bổ sung hàng hóa đúng với khách hàng, giúp bán được thêm nhiều hàng hóa. Đặc biệt, qua lịch sử khách hàng mua hàng giúp chủ cửa hàng đưa ra thêm được nhiều gợi ý sản phẩm sản phẩm mới, nhóm sản phẩm liên quan. 
 
Bước thanh toán đơn hàng 
 
Khi khách hàng đã chọn được hàng hoá, tiếp theo là việc lựa chọn đơn hàng. Việc thanh toán cần nhanh chóng để khách hàng bớt sự chờ đợi. Hiện nay đã có rất nhiều cửa hàng áp dụng công nghệ thông tin trong bán hàng, đặc biệt việc ứng dụng thanh toán qua Iphone, Ipad ngày càng phổ biến giúp việc thanh toán nhanh chóng. Đối với đơn hàng, thậm chí đang trên đường cũng có thể thực hiện thanh toán hoá đơn trực tuyến với khách tại điểm giao hàng. 
 
Báo cáo 
 
Dùng báo cáo để can thiệp vào thực tế bán hàng: Báo cáo chi tiết ngay tại mọi thời điểm để người quản lý kịp thời can thiệp vào quy trình nhân viên bán hàng, nhập hàng. Khi phát hiện tình trạng nhân viên bán hàng đang bán theo giá cũ, hay hàng hóa trong kho vẫn còn trong khi hàng trên kệ đã hết, người quản lý có thể cập nhật giá và chỉ đạo nhân viên bổ sung hàng lên kệ. 
Dùng báo cáo để lên kế hoạch bán hàng, tiếp thị hàng: Hỗ trợ người quản lý tư duy để đưa ra kế hoạch cải thiện tình hình kinh doanh của cửa hàng. Để có hướng đi đúng đắn giúp đẩy mạnh tính cạnh tranh của cửa hàng yêu cầu phải phân tích trên số liệu chính xác, vì vậy báo cáo trên phần mềm bán hàng là kết quả tổng hợp số liệu theo thời gian thực. Báo cáo cũng thể hiện dưới dạng bảng, biểu đồ chi tiết, dễ theo dõi và đưa ra so sánh. Qua đó người quản lý phát hiện ra các xu hướng tiêu dùng và đặc biệt là nhóm khách hàng VIP, nhóm khách hàng trung thành để vạch ra những kế hoạch bán hàng hoàn hảo. 
 
Quản lý nhân viên là phần quan trọng nhất để có thể thực hiện việc bán hàng qua các bước trên. Nếu có thể quan sát, can thiệp hàng ngày hàng giờ các nghiệp vụ sẽ giúp quản lý công việc bán hàng dễ dàng, qua đó nhân viên cũng không có cơ hội gian lận trong bán hàng.

Kinh nghiệm quản lý hoạt động bán hàng trong cửa hàng

Mọi cửa hàng, chuỗi cửa hàng để có kết quả kinh doanh tốt cần kiểm soát tốt việc bán hàng. Bất kỳ cửa hàng nào dù nhỏ nhưng cũng có các c...