Tự Học Quản lý Cửa hàng - Siêu Thị

1. Tổ chức guồng máy và quản trị nhân sự:

• Mối quan hệ giữa nhà cung cấp với các cửa hàng.
• Đặc tính của cửa hàng.
• Chức năng quản trị.
• Cấu trúc tổ chức.
• Chức năng của chủ cửa hàng.

2. Quản lý cửa hàng :

• Bố trí cửa hàng.
• Trưng bày hàng hóa.
• An toàn cửa hàng.

3. Chính sách mua hàng:

• Việc mua hàng hóa.
• Kiểm soát hàng mua bán.
• Cân đối giữa hàng tồn và doanh số bán.

4. Chính sách bán hàng:

• Động cơ mua hàng.
• Phương pháp khêu gợi nhu cầu ở người mua hàng.
• Cách thức bán hàng hóa.
• Các phương pháp ảnh hưởng đến tiến trình quyết định của người mua hàng.
• Chính sách giá cả.
• Các hình thức giảm giá.
• Làm cách nào tránh và trì hoãn việc giảm giá.

5. Tiến trình phục vụ:

• Các bước tiếp đón khách, phục vụ.

6. Xử lý các tình huống trong quá trình phục vụ:

• Tâm lý khách hàng và phương pháp ứng xử trong các sự cố tại cửa hàng, cửa tiệm.

7. Thủ thuật tiếp thị:

• Làm sao bán đắt hàng và lôi kéo khách hàng vào cửa hàng, cửa tiệm.
• Quảng cáo.
• Khuyến mãi.

8. Kiểm soát tài chính:

• Tính toán tài chính cho hoạt động ban đầu.
• Kiểm soát ngân sách.
• Đánh giá nỗ lực mua bán.
• Đánh giá hiệu quả bán lẻ.
• Định hướng phát triển mua bán.

9. Kiểm kê và kiểm soát kho:

• Kiểm kê và kiểm soát kho.
• Công thức tính mức tồn kho.
• Hệ thống kiểm tra và kiểm soát kho.
• Phương pháp kiểm kê số lượng định kỳ.
• Phương pháp kiểm kê kho liên tục.

 Công việc một ngày của người quản lý cửa hàng:

• Công việc đầu ngày mở cửa hàng.
• Thủ tục quy trình đóng cửa.
• Bảo dưỡng và bảo trì cửa hàng.